Asturias, met als als hoofdstad Oviedo, wordt samen met Galicia, Cantabria en Baskenland Het Groene Spanje genoemd. Een andere benaming is "Het Natuurlijke Paradijs". Inderdaad, weinig gebieden kunnen zich op een dergelijke manier vereenzelvigen met de natuur. Een natuur waarvan we dachten dat die niet meer bestond. Natuurliefhebbers, maar ook andere reizigers, kunnen er hun hartje ophalen aan de imposante bergen, aan de diepgroene bossen, aan de afgezonderd gelegen en intieme valleien, aan de kabbelende rivieren en aan de prachtige, beschutte stranden. We vinden er de meest complete fauna van het schiereiland.

 

De regio Asturië is een kleine regio in het noorden van Spanje, die omringd wordt door bergen en de Golf van Biskaje. Het heeft een oceaanklimaat met een overvloed aan regen, de reden waarom het landschap altijd groen is. De Picos de Europa, het Natuurpark van Covadonga, of die van Somiedo, zijn een aantal plaatsen die bezocht en bewonderd moeten worden om het landschap en de natuur van de bergketen die het noorden van het land kruist, en waar met uitsterven bedreigde dieren, zoals beren, nog steeds leven.
 

Geografisch is Asturië een onderdeel van de Camino de Santiago naar de kust van Cantabrië. Deze route verschilt van de Franse route, maar werd veel gebruikt in de Middeleeuwen, de reden waarom vele dorpen langs deze route ontelbare monumenten hebben, met vele belangrijke juweeltjes in de Romaneske stijl. Asturië is ook het beginpunt van de Ruta de la Plata (Zilverroute), die ingesteld werd in Romeinse tijden, van Astorga naar Merida, in het zuiden. Een aantal kilometers van de bergen zijn stranden en kliffen te vinden, met kustdorpjes die een andere mogelijkheid bieden aan de reiziger.
 

Asturië is een geïsoleerd gebied dat omgeven wordt door bergen, en hierom zijn de valleien een schuilplaats geweest voor populaire aloude geloven en mythen, en hebben in dit gebied het passeren van de tijd doorstaan. De zang en dans van Asturië is een hele originele folklore, die bewonderd kan worden tijdens verscheidene zomervieringen. In sommige dorpen wordt het begin van de zomer feestelijk gevierd op Sint Pietersdag met het omhoog hijsen van de “arbolon”, een boom van aanzienlijke hoogte die wordt omgehakt en naar het centrale plein wordt gebracht door de jonge mannen van het dorp.
 

De viering van de kanos is het belangrijkste feest van Asturië. Oorspronkelijk, in 1930, was het een rivierexcursie van een aantal vrienden en kennissen die van de Sellarivier wilden genieten. Deze ervaring was zeer geslaagd, en in 1946 kon men vanaf de watertrein, die 15 wagens telde, al 285 auto’s en meer dan 20 bussen tellen, die allemaal het wildwaterkanoën wilden volgen. Op vandaag vieren duizenden mensen het jaarlijkse Internationale Wildwater Kanoën op de Sellarivier elke eerste zondag van augustus. Dit is een groot spektakel, waarin de kanovaarders 20 kilometer van de Sellarivier, van de Arriondasbrug tot de Ribadesellabrug, moeten zien te overbruggen.

 

Het beklimmen van de Naranco de Bulnes, een bergwandeling maken (de Caresbergroute, van Poncebos tot Cain, is een van de meeste beroemde routes in Europa), speleologie, of riviervissen (er zijn een aantal reservoirs die speciaal voor zalm en forel zijn) zijn een aantal van de activiteiten die de bezoeker kan ondernemen in deze prachtige regio.
 

Asturië heeft een magnifieke artistieke erfenis. De prehistorie heeft de grotten van Buxu en Candamo achtergelaten. Pre-Romaanse architectuur, schilderijen en metaalwerk blinken uit in monumenten als Santa Maria del Naranco en San Miguel de Lillo in Oviedo, of het Overwinningskruis, het symbool dat teruggevonden kan worden in de regionale vlag. De Romeinse overheersing heeft in dit gebied de thermale baden in Gijon en de goudmijnen in Allanda, Tineo, en Tapia achtergelaten.
 

De Romeinse kunst valt terug te vinden in de hele regio omdat Asturië de enige Spaanse regio was die in de 8ste eeuw niet door de Arabieren veroverd werd, de reden waarom het later ook een belangrijke rol speelde tijdens de Christelijke herovering. In middeleeuwse tijden werd de regio populair in heel Europa door de Jacobijnse routes die dwars door Asturië gaat, en die onder andere religieuze monumenten als het klooster van San Pedro de Villanueva en Santa Maria del Junco in Ribadesella. De kathedraal van Oviedo is een getuige van het arriveren van de Gotische stijl in de regio. Latere eeuwen droegen een hoeveelheid aan paleizen, Renaissance kloosters, neoklassieke façades en moderne gebouwen bij, die allemaal een historisch proces in evolutie benadrukken.
 

Populaire traditionele kunst is ook aanwezig in deze autonome regio, welke probeert haar oude tradities in leven te houden. De “horreos,” broodmakers, en stenen cabines zijn voorbeelden van een cultuur die niet helemaal bedolven is onder de moderniteit. En kleiwerk heeft een concreet voorbeeld in de Farokeramiek.

Gastronomie is een fundamenteel onderdeel van de keuken van Asturië, met een rijke variëteit aan producten, zoals “potes,” rood vlees van koeien of ossen, zalm, zeevoedsel (zeeblagen, spinnenkrabben, andaricas, ñoclas of mosselen), zeebrasem, en gebakken zeebaars zijn slechts een paar van de maaltijden de ontelbare restaurants in deze regio aanbieden aan hun bezoekers.
 

Naast het feit dat het een belangrijk ingrediënt vormt voor een populair toetje, de rijst met melkpudding, maakt melk Asturië tot een van de belangrijkste kaasproducerende regio’s van Europa, met de kaas uit Cabrales als de meest bekende. Een populaire maaltijd, ook in de rest van Spanje, is “fabada,” een type boon, vergezeld met knoflookworst, bloedworst, “lacon,” en bacon. De typische Asturiaanse drank is cider, een aloude drank gemaakt van appels met sterke banden met het dagelijks leven, cultuur en vrije tijd in de regio. Het dorpje Nava is een van de belangrijkste ciderproducerende plaatsen, en viert dit jaarlijks met een beurs waar professionals de drank promoten en met tentoonstellingen over de technische innovaties in de sector. Groepen met doedelzakspelers, typisch voor de regio, en vele ciderserveerders zorgen voor “leven in de brouwerij.”

 

De omgeving van Oviedo, hoofdstad van Asturias, herbergt een schat aan Preromaanse architectuur, schilder- en edelsmeedkunst. Voorbeelden hiervan zijn: de Cámara Santa, Santa María del Naranco, San Julián de los Prados, Caja de las Ágatas... Al die pracht en die rijkdom valt onder de auspiciën van het Werelderfgoed.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

​

​

 

De Autonome Regio Asturië omvat maar 1 provincie, die dezelfde naam draagt: de provincie Asturië.